香橘食譜

香橘冰淇淋蘇打
材料    橘子2顆，雪碧或七喜200cc，冰淇淋1球，冰塊適量。
作法    1.橘子洗淨剝皮、分瓣，用擠壓器擠汁。
2.橘子汁倒入杯中，放入冰塊，慢慢倒入雪碧，再加上冰淇淋即可
*香橘冰淇淋蘇打既美觀好喝，又可吸收到橘子中富含的維他命C，消暑有養顏美白！

橘子酒
材料    橘子1公巾，砂糖100克，白酒1.8公升
作法    1.橘子刷乾淨，擦乾
        2.將橘子橫切4等分，與砂糖及白酒放入容器中後密封，置於陰涼處。
        3.二個月後即成橘子酒
*可預防感冒、消除疲勞、降低高血壓。


怯寒陳皮茶
材料    陳皮5克，生薑5片，紅棗10顆，綠茶包1袋
作法    將所有材料放入壺中，開水沖泡，略燜一下即可飲用
*如有受寒的感覺時，趕快喝上一杯，可解除不適感！

橘子粥
材料    陳皮5~10克，粳米50克，水400cc
作法    將陳皮研為細末，與粳米、水一同放入鍋中煮成稀粥即可。每日早晚，溫熱服用，5天為一個療程
*橘子粥有順氣健胃、止咳化痰的功用，適用於有咳嗽多痰、食慾不振症狀的人
食用。


鹽烤橘子
材料    橘子1顆，鹽適量
作法    在橘子底部中心處，用筷子大一個洞，將鹽塞入，用鋁箔紙包起，放入烤箱中烤約15~20分鐘即可
*對於久咳不癒的人，鹽烤橘子有很好的調養效果