妙用小點-蘋果

※    功用多多蘋果醋
蘋果醋為蘋果汁釀造而成，蘋果醋的酸性成份具有殺菌功效，有助排除體內毒素、通暢血管、幫助食物的消化吸收等功效。將蘋果醋2小匙，混合1杯溫開水飲用，能助消化、消除疲勞。而你也可在浴缸中放些蘋果醋泡澡，不但可以潤膚，更有助於關節血液循環！

紫蘇材料    蘋果1顆，紫蘇葉5片，梅子5顆，糖2大匙。
作法    1.蘋果削皮、去籽，切成小塊。
        2.梅子去籽，紫蘇葉切小片
        3.在鍋內放入2大杯水，將所有材料放入，以大火煮開後，轉小火煮至水分收乾即可。
*適合飯後吃的小點心，可以幫助飯後消化，促進腸胃蠕動！

蘋果奶昔
材料    蘋果1/2個，牛奶100cc，蛋黃1個，砂糖1小匙，香草精少許。
作法    1.將蘋果削皮和去籽，切成大塊。
        2.將1和其餘的材料，放入果汁機內攪打到均勻綿細為止。
*蘋果所含的果膠，具有整腸作用。

蘋果番茄蘇打
材料    蘋果1顆，小番茄80克，檸檬汁1小匙，雪碧150cc。
作法    1.蘋果洗淨削皮和去籽，切成小塊，浸在檸檬水中；番茄洗淨去蒂，對切備用。
        2.除雪碧外，皆放入果汁機中攪大成汁。
        3.杯中倒入雪碧，再加入步驟2的果汁，飲用前攪拌均勻即可。
*有去水消腫的功效，讓你活力窈窕、輕鬆享瘦。

爽口蘋果手卷
材料    蘋果1個，生菜50克，海苔1又1/2張，香鬆3茶匙，沙拉3茶匙。
作法    1.生菜切絲，泡水後瀝乾，冰涼備用。
        2.蘋果削皮、切片後再切絲。
        3.在1/2張的海苔上，放入生菜、蘋果絲，擠上沙拉，撒上香鬆，捲起。
        4.另一張海苔切成兩半後，再重複上述動作即成。
*清爽可口的蘋果手捲，最適合當作二餐之間的小點心。