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2010年10月4日 星期一

檸檬小食譜

苦瓜檸檬汁
材料    苦瓜1/2條,檸檬汁1/2顆,果糖5cc、蜂蜜10cc,冷開水300cc。
作法    1.苦瓜去掉肉膜,切成小塊,用果汁機打成汁後,濾去殘渣。
        2.檸檬榨汁後,和苦瓜汁、冷開水、果糖、蜂蜜攪拌均勻即可。
*苦瓜有退火消暑的功用,加上檸檬能將苦味微微融化,很適合在炎熱的夏天飲用!

檸檬奶茶
材料    檸檬1/2個,鮮奶300cc,紅茶1/2匙。
作法    1.檸檬洗淨,將皮刮下。
        2.將檸檬果肉放進鍋中,注入清水150cc後,以中火煮開後,改轉小火繼續煮3分鐘,再將鮮奶、紅茶倒入,再煮3分鐘後熄火。
        3.把煮好的奶茶濾出茶渣後,倒入杯內加進冰糖拌勻,上面灑些新鮮檸檬皮絲點綴即可。
*可以緩和緊張的情緒,有消除疲勞的功效。

香檸涼蜜
材料    檸檬汁1/2個,薄荷葉數片,果汁2大匙,開水350cc。
作法    1.檸檬洗淨,將1/2顆榨汁。
        2.薄荷葉洗淨,放入置冰盒,加入開水,冰入冷凍庫製成冰。
        3.將檸檬汁加入開水拌勻,飲用前加入薄荷冰塊即可。
*檸檬可是美白高手,對於肌膚的美麗有絕佳的幫助。

熱檸檬水
材料    檸檬1個榨汁,蜂蜜2小匙,白蘭地1大匙,熱開水100cc,檸檬片1片。
作法    先將檸檬汁、蜂蜜、白蘭地和熱開水倒入茶杯內,再附上檸檬片即可。
*檸檬可補充維他命C,白蘭地能讓身體熱起來,所以在有點感冒、食慾不振、睡不著時可以飲用。

檸檬優酪乳
材料    檸檬1個,蜂蜜2匙,原味優酪乳1杯。
作法    檸檬洗淨切半,用擠汁器榨汁,倒入玻璃杯中,加2匙蜂蜜後,再加入原味優酪乳即可享用。
*能增強消化,清理腸胃,幫助排便。

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